|
|
Registros recuperados : 50 | |
Registros recuperados : 50 | |
|
|
Registro Completo
Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
Data corrente: |
24/07/2012 |
Data da última atualização: |
17/10/2012 |
Tipo da produção científica: |
Circular Técnica |
Circulação/Nível: |
-- - -- |
Autoria: |
CORDOVA, U. de A.; PUCCI, A. A.; M.B.F.SCHLICKMANN, A. F.; SCHLICHTING, A. P.; NUNES, I. R.; SOUZA, L. T.; SOUZA, N. G.; JESUS, N. N.; PEREIRA NETO, S. |
Afiliação: |
Epagri |
Título: |
Queijo artesanal Serrano: renda, cultura e notoriedade. |
Ano de publicação: |
2011 |
Fonte/Imprenta: |
Lages, SC: Epagri/EEL, 2011. |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
O folder aborda os seguintes temas sobre o queijo artesanal serrano (QAS): história, ambiente de produção; processo de fabricação, área geográfica, gente e território. Também descreve o "estado da arte" do Projeto de Qualificação e certificação do queijo artesanal serrano dos Campos de Altitude de Santa Catarina, incluindo a relação da equipe executora do mesmo. |
Palavras-Chave: |
Cultura; Notoriedade; Queijo artesanal serrano; Queijo serrano; Renda; Tradição. |
Categoria do assunto: |
-- |
|
|
Marc: |
LEADER 01095nam a2200277 a 4500 001 1086175 005 2012-10-17 008 2011 bl uuuu u0uu1 u #d 100 1 $aCORDOVA, U. de A. 245 $aQueijo artesanal Serrano$brenda, cultura e notoriedade. 260 $aLages, SC: Epagri/EEL$c2011 520 $aO folder aborda os seguintes temas sobre o queijo artesanal serrano (QAS): história, ambiente de produção; processo de fabricação, área geográfica, gente e território. Também descreve o "estado da arte" do Projeto de Qualificação e certificação do queijo artesanal serrano dos Campos de Altitude de Santa Catarina, incluindo a relação da equipe executora do mesmo. 653 $aCultura 653 $aNotoriedade 653 $aQueijo artesanal serrano 653 $aQueijo serrano 653 $aRenda 653 $aTradição 700 1 $aPUCCI, A. A. 700 1 $aM.B.F.SCHLICKMANN, A. F. 700 1 $aSCHLICHTING, A. P. 700 1 $aNUNES, I. R. 700 1 $aSOUZA, L. T. 700 1 $aSOUZA, N. G. 700 1 $aJESUS, N. N. 700 1 $aPEREIRA NETO, S.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|